Martin Müller Baumschulen Ziergehölz Mönchspfeffer Best

Blüte:
Lange, blauviolette Blütenrispen von August bis in den Oktober hinein. Aus den Einzelblüten bilden sich kleine, kugelige Früchte, reich an ätherischem Öl und sehr scharf schmeckend; sie werden in Südeuropa als Pfefferersatz verwendet. Exzellente Bienenweide.

Strauch:
Breitaufrechter, lockerer Wuchs auf etwa 1,5 m Höhe und Breite. Die handförmig geteilten, unterseits graufilzigen Blätter verströmen einen aromatischen Kapernduft. Hübsche gelbe Herbstfärbung.

Standortansprüche:
Bevorzugt vollsonnige, geschützte Standorte mit gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Vor Winternässe schützen und im ersten Winter vor Frost. Auch zur Pflanzung in große Kübel geeignet; wichtig ist dann die geschützte Überwinterung.

Besondere Hinweise:
Nach den letzten strengen Frühjahrsfrösten auf 15–20 cm zurückschneiden; das fördert Blühwilligkeit und Langlebigkeit und hält den Strauch kompakt und standfest. In der Volksheilkunde wird er zur äußerlichen Behandlung von Stichen und kleinen Wunden eingesetzt.

Bäume und Sträucher bilden das Gerüst des (Zier-)Gartens. Mit ihnen können Räume gegliedert und Akzente gesetzt werden, und sie sorgen für eine gewisse Beständigkeit in der Anlage. Neben dem reinen Zierwert sollten sie aber auch noch andere Qualitäten haben: problematische Standorte im Schatten füllen, als Sichtschutz dienen, Duft verströmen, eine Nektarquelle für Insekten sein oder auch für die Treiberei geeignete Blütenzweige als Zimmerschmuck liefern.

Da Gehölze in der Regel über viele Jahrzehnte Teil eines Gartens sind, müssen sie sehr sorgfältig ausgewählt werden. Schon bei der Pflanzung ist darauf zu achten, welche Ausmaße der ausgewachsene Strauch später haben wird, damit er auch noch in vielen Jahren seine Zweige – und seine Schönheit – ungehindert ausbreiten kann.

Unsere Gehölze werden zum Teil wurzelnackt, zum Teil im Topf oder mit Ballen geliefert. Falls Sie nach der Anlieferung nicht gleich pflanzen können, nehmen Sie Ihre Pflanze(n) aus dem Karton und stellen Sie sie an einem kühlen, schattigen, luftfeuchten Ort auf; möglichst draußen (auch bei Frost). So können die Gewächse noch einige Zeit gelagert werden, denn ihre Wurzeln sind gut verpackt. Pflanzen im Topf sollten Sie gegebenenfalls mit Wasser versorgen.

• Spätsommerblüte mit langen, violettblauen Rispen
• Die Blätter duften aromatisch nach Kapern
• Insektenweide: ausgesprochener Bienenmagnet