Terra Sacra Olive Joy Olivenöl Koroneiki ausgewogen scharf Hot

Das ausgewogen scharfe Olivenöl der Sorte Koroneiki wurde in Lakonien extrahiert. In der Nase ist es frisch und grasig mit einer pfeffrigen Schärfe. Auf der Zunge zeigt es kaum Bitterstoffe, die Schärfe kommt vor allem im Abgang durch.

Die Berliner Marke Olive Joy hat sich griechischem Olivenöl verschrieben. Von der Kontrolle der Bäume in den Olivenhainen über den Transport zu den Ölpressen bis hin zur Lagerung und Abfüllung: Olive Joy sichert gemeinsam mit einem externen Expert*innenteam die Qualität seiner Olivenöle durch die gesamte Produktionskette. Vor Ort arbeitet man mit sorgfältig ausgewählten, häufig genossenschaftlich organisierten Produzent*innen zusammen. Auf diese Weise leistet Olive Joy einen Beitrag dazu, die Olivenölgewinnung zukunftsorientiert zu gestalten. Olive Joy beschränkt sich mit seinem Angebot bewusst auf drei charaktervolle, reine Olivenölsorten von der Peloponnes. Es sind extra native Olivenöle, erste Güteklasse. Sie werden direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren in Kaltextraktion gewonnen und kommen in undurchsichtigen Verpackungen, die den Ölen optimalen Lichtschutz bieten.

Verkehrsbezeichnung:

Natives Olivenöl Extra. Erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kaltextraktion

Lager- und Zubereitungshinweise:

Bitte kühl und lichtgeschützt lagern.

Ursprung / Herkunft:

Griechenland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Terra Sacra GmbH
Henningsdorfer Str. 71
12503 Berlin
Deutschland

• Aus Koroneiki-Oliven: intensiv fruchtig mit pfeffriger Schärfe
• Von einer bäuerlichen Genossenschaft in Lakonien
• Erste Güteklasse: natives Olivenöl extra